Ethiopia Adorsi - Coffee Beans 250 g

Kraj pochodzenia: Etiopia

Region: Oromia Strefa: Gedeo, Yirgacheffe

Miejscowość: Aricha

Wysokość upraw: 1900 - 2100 m n.p.m.

Odmiana: Heirloom

Opis sensoryczny: Pomarańcza, wiśnia, cukier trzcinowy

Zbiór: 2024

Okres zbioru: Październik - Styczeń

Jakość: Grade 1

Obróbka: Naturalna

Punktacja: 86

Stacja obróbki: Adorsi Opis kawy

Kawa Adorsi pochodzi z regionu Yirgacheffe, słynącego z jednych z najlepszych kaw na świecie. Region ten, położony w południowo-zachodniej części Etiopii, charakteryzuje się ciepłym, tropikalnym klimatem, żyznymi glebami i uprawami na dużych wysokościach – powyżej 2000 m n.p.m. Te wyjątkowe warunki sprawiają, że kawa z Yirgacheffe należy do kategorii “Strictly High Grown” (SHG) oraz “Strictly Hard Bean” (SHB), co oznacza, że ziarna dojrzewają wolniej, co z kolei przekłada się na bogaty i złożony smak.

Stacja obróbki Adorsi, zlokalizowana we wsi Aricha, została założona w 2018 roku przez firmę Testi Trading PLC. Położona na wysokości 1900 - 2100 m n.p.m., obsługuje około 800 rolników z regionu, dostarczając najwyższej jakości kawę specialty. Testi Coffee to firma rodzinna założona w 2009 roku przez producenta Faysela Abdosha, specjalizująca się w kawie najwyższej jakości. Firma posiada obecnie 20 stacji obróbki w regionach Sidama, Guji oraz Yirgacheffe.

Dlaczego warto wybrać kawę Adorsi?

• Ekologiczna uprawa: Kawa uprawiana jest w sposób naturalny, bez użycia chemicznych nawozów.

• Unikalny smak: Ziarna dojrzewają powoli, co pozwala na rozwinięcie intensywnych nut smakowych, takich jak pomarańcza, wiśnia oraz cukier trzcinowy.

• Wysoka jakość: Kawa Adorsi otrzymała ocenę 86 punktów, co potwierdza jej wyjątkowe walory smakowe i aromatyczne. Zapraszamy do spróbowania wyjątkowej kawy z regionu Yirgacheffe – kawy Adorsi, która z pewnością zadowoli miłośników kawy specialty!