Prawdziwa bohaterka zamglonych poranków, słodkich chwil tylko dla siebie czy spotkań na mieście z przyjaciółmi. Ile smakoszy małej czarnej, tyle metod parzenia. Można ją przyrządzić tradycyjnym sposobem, skorzystać z ekspresu czy też stosunkowo nowych urządzeń na polskim rynku – chemexu, dripa czy aeropresu. Do tego ważna jest temperatura wody i oczywiście ziarno. Wszyscy smakosze i poszukiwacze nowych nut znajdą na naszej stronie prawdziwe perełki. Kawa jasno palona do alternatyw przypadnie do gustu wszystkim tym, którzy oczekują od ziaren czegoś więcej niż tylko pobudzenia. Zapraszamy miłośników powolnego sączenia czarnego płynu z filiżanek, którzy uważnie smakują każdy łyk w poszukiwaniu nowych doznań.

Czym charakteryzuje się kawa jasno palona do alternatyw?

Jak sama nazwa wskazuje, ziarna są jasnobrązowe, ponieważ przebywają krótko w piecu. Dodatkowo nie znajdziemy tam olejków eterycznych. Ich smak charakteryzuje się zaś wysoką kwasowością (nie mylić z kwaśnością), który można porównać z jabłkiem czy wiśnią. Da się tam wyczuć nuty owocowo-cytrusowe i kwiatowe, a nierzadko też rozpoznać region, w którym rosną krzewy. W połączeniu z alternatywnymi metodami parzenia uzyskamy zniuansowane smaki i dokładnie wyczujemy każdą nutę. Kawa z tej kategorii jest pozbawiona goryczy i cierpkości tak charakterystycznej dla większości mieszanek z produkcji przemysłowej.

Jaką kawę jasno paloną do alternatyw oferuje nasz sklep?

Wszystkie nasze palone mieszanki pochodzą z prywatnych plantacji, na których zbiera się wyłącznie dojrzałe i starannie wyselekcjonowane owoce. Krzewy rosną na dużych wysokościach, co przekłada się na unikatowy smak ziaren. Znajdziesz u nas kawę jasno paloną do alternatyw pochodzącą z Kenii, Indonezji, Nikaragui, Hondurasu czy Salwadoru z nutami pomarańczy, mango, papai, białych winogron i innych. Zamówisz u nas całe lub zmielone ziarna o odpowiedniej grubości i zaparzysz je w dripie, aeropresie, chemexie, w tygielku czy włoskiej makinetce.

Zatrzymaj się na chwilę i poczuj idealnie zbalansowaną owocową kwasowość ze słodyczą.