Kawa do Brew, Kawiarki.

Czym charakteryzuje się kawa jasno palona do alternatyw?

Jak sama nazwa wskazuje, ziarna są jasnobrązowe, ponieważ przebywają krótko w piecu. Dodatkowo nie znajdziemy tam olejków eterycznych. Ich smak charakteryzuje się zaś wysoką kwasowością (nie mylić z kwaśnością), który można porównać z jabłkiem czy wiśnią. Da się tam wyczuć nuty owocowo-cytrusowe i kwiatowe, a nierzadko też rozpoznać region, w którym rosną krzewy. W połączeniu z alternatywnymi metodami parzenia uzyskamy zniuansowane smaki i dokładnie wyczujemy każdą nutę. Kawa z tej kategorii jest pozbawiona goryczy i cierpkości tak charakterystycznej dla większości mieszanek z produkcji przemysłowej.

Jaką kawę jasno paloną do alternatyw oferuje nasz sklep?

Wszystkie nasze palone mieszanki pochodzą z prywatnych plantacji, na których zbiera się wyłącznie dojrzałe i starannie wyselekcjonowane owoce. Krzewy rosną na dużych wysokościach, co przekłada się na unikatowy smak ziaren. Znajdziesz u nas kawę jasno paloną do alternatyw pochodzącą z Kenii, Indonezji, Nikaragui, Hondurasu czy Salwadoru z nutami pomarańczy, mango, papai, białych winogron i innych. Zamówisz u nas całe lub zmielone ziarna o odpowiedniej grubości i zaparzysz je w dripie, aeropresie, chemexie, w tygielku czy włoskiej makinetce.

Zatrzymaj się na chwilę i poczuj idealnie zbalansowaną owocową kwasowość ze słodyczą.