Costa Rica La Pastora - kawa ziarnista 1 kg

La Pastora - Wyjątkowa kawa z regionu Tarrazú, Kostaryka

Opis produktu:

La Pastora to kawa pochodząca z malowniczego regionu Tarrazú w Kostaryce, produkowana przez CoopeTarrazú R.L., jedną z największych i najbardziej cenionych spółdzielni kawowych na świecie. Ziarna uprawiane są na wysokościach od 1200 do 1900 m n.p.m., w idealnych warunkach klimatycznych i glebowych. Plantacje znajdują się pod osłoną lokalnych drzew, co sprzyja naturalnemu rozwojowi kawowców i zachowaniu równowagi ekologicznej.

Profil smakowy:

Kawa La Pastora wyróżnia się bogatym bukietem smakowym, w którym odnajdziesz nuty:

• pomarańczowej marmolady,

• melasy,

• maliny,

• pianki marshmallow,

• zielonego jabłka.

Jej wyjątkowy profil smakowy osiąga imponujący wynik 85,5 punktu w ocenie specjalistycznej.

Proces obróbki:

Ziarna La Pastora są przetwarzane metodą Honey, która łączy w sobie delikatność i naturalność. Pozwala to zachować unikalne właściwości smakowe kawy, jednocześnie ograniczając wpływ na środowisko.

Zrównoważony rozwój:

Spółdzielnia CoopeTarrazú, założona w 1960 roku przez 228 małych producentów kawy, działa zgodnie z zasadami Fair Trade. Produkuje około 200 000 worków kawy rocznie, wspierając lokalną społeczność i dbając o środowisko. Dzięki efektywnemu zarządzaniu odpadami 100% pulpy z ziaren jest kompostowane i zwracane plantatorom jako ekologiczne nawozy.

Dane techniczne:

• Lokalizacja: La Pastora, Tarrazú, Kostaryka

• Odmiana: Mieszana (Mixed)

• Wysokość: 1200-1900 m n.p.m.

Wybierz ją, by odkryć smak najwyższej jakości ziaren z Kostaryki!