Wyszukiwarka
Promocje
28,00 zł
Cena regularna:
35,00 zł
65,00 zł
Cena regularna:
87,00 zł
68,00 zł
Cena regularna:
80,00 zł
Produkt dnia
60,00 zł
El Salwador Lyquidambar Naturalna Kawa ziarnista 250 g.
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
| Kraj: | El Salvador |
| Region: | Apaneca |
| Wysokość upraw: | 1,200 – 1,200 m.n.p.m. |
| Producenci: | Andres Salaverria |
| Odmiana botaniczna: | Catuai |
| Obróbka: | Naturalna |
|
Profil sensoryczny: |
Śliwka, marakuja, jeżyna |
| Ocena SCA: | 86,25 |
| Zbiór: | 2023 |
Salwador Lyquidambar to klasyk, dorównujący tak popularnym ziarnom jak nasza Kenia Matunda. Jednak naszym zdaniem wysoka kwasowość nie jest wyznacznikiem dobrego smaku.
Lyquidambar jest kawą zbalansowaną i równomiernie ukształtowana, która po zaparzeniu jest delikatna i przyjemna. Posiada bardzo wysoki poziom słodyczy, prawdopodobnie najwyższy, jaki dotychczas udało nam się uzyskać. Kawa zalicza się do grupy Speciality, w której otrzymała 86,25 punktów. Jej walory smakowe, takie jak wysoka słodycz i niska kwasowość najlepiej wyczuwalne będą po zaparzeniu w ekspresie ciśnieniowym. Poza wspomnianą słodyczą w kawie wyczuwalne są nuty śliwki, marakui oraz jeżyny.
Salvador Lyquidambar stanowi również część naszego Blendu Best Time.
Smacznej kawusi !