Guatemala Meissa Alex Harerra - Kawa ziarnista 250 g.
Opis
Kraj: | Gwatemala |
Region: | Traditional Atitlán |
Wysokość upraw: | 1700 m.n.p.m. |
Producenci: | San Lucas Tolimán |
Odmiana botaniczna: | Bourbon, catuai, caturra |
Obróbka: | Naturalna, Sleeping bag |
Profil sensoryczny: |
hard candy, marzipan, |
Ocena SCA: | 87,25 |
Zbiór: | 2024 |
Kawa specialty Guatemala Meissa AMAR - Natural Passion Fruit
Poznaj kawę Meissa AMAR, wyjątkowy produkt z regionu Atitlán w Gwatemali, uprawianą przez Alexa Herrerę na jego plantacji Pampojilá. Ta starannie przetwarzana arabika, składająca się z odmian Bourbon, Catuai i Caturra, urzeka swoim bogatym i owocowym profilem. Dzięki naturalnej metodzie obróbki i innowacyjnemu procesowi suszenia metodą Sleeping Bag, kawa oferuje niezwykłą głębię smaku i aromatu.
Profil sensoryczny
Kawa Meissa AMAR to harmonia owocowych i słodkich nut:
• Marakui
• Twardych cukierków
• Marcepanu
• Truskawki
Każda filiżanka zachwyca intensywnością, soczystością i słodyczą, idealną dla osób poszukujących tropikalnych, deserowych smaków.
Parametry uprawy i obróbki
• Kraj: Gwatemala
• Region: Atitlán
• Odmiana botaniczna: Bourbon, Catuai, Caturra
• Proces obróbki: Natural - z suszeniem metodą Sleeping Bag
• Ocena SCA: 87,25
O producencie
Meissa AMAR to kawa, której nazwa pochodzi od gwiazdy, symbolizując różnorodność kawowego uniwersum tworzonego na plantacji Pampojilá. Alex Herrera, właściciel i pasjonat kawy, od lat łączy tradycję z innowacją, dbając o najwyższą jakość produkcji. Zbiory rozpoczynają się od ręcznego sortowania dojrzałych owoców, co pozwala zachować najczystszy i najbogatszy smak.
Dlaczego warto wybrać Meissę AMAR?
Ta kawa to prawdziwa gwiazda wśród propozycji specialty – tropikalne owoce, słodycz marcepanu i truskawek oraz wyjątkowa historia tworzą niezapomniane doznania smakowe. Idealna do metod alternatywnych, takich jak V60 czy Chemex, które najlepiej podkreślają jej owocowy i deserowy charakter.
Odkryj tropikalną harmonię smaku z kawą Meissa AMAR – każda filiżanka to małe dzieło sztuki!