Gwatemala Meissa VVB - Anaerobic
Opis
Kraj: | Gwatemala |
Region: | Traditional Atitlán |
Wysokość upraw: | 1700 m.n.p.m. |
Producenci: | San Lucas Tolimán |
Odmiana botaniczna: | Caturra |
Obróbka: | Naturalna, beztłenowa |
Profil sensoryczny: |
białe wino, czerwone jabłko, pu-erh |
Ocena SCA: | 87,25 |
Zbiór: | 2021-2022 |
Gwatemala Meissa VVB to kawa niezwykła. Przede wszystkim z racji tego, że została poddana obróbce anaerobic, która miała duży wpływ na jej smak. W smaku znajdziecie białe wino, czerwone jabłko, pu-erh. Rosła na wysokości 1700 m.n.p.m, odmiana caturra, zbiór z 2021-2022 roku. Bardzo polecamy spróbować ją w metodach alternatywnych, smakuje trochę jak riesling, ale po wypiciu można wsiadać do auta