Produkt dnia

Gwatemala Tata Nahual Kawa ziarnista 1 kg

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 2 dni
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 153,00 zł 153.00
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 4.5
Kod produktu: 93F1-211D5_20221125105754

Opis

Kraj:  Gwatemala
Region:    Acatenango
Odmiana botaniczna: Bourbon, Catuai i Caturra
Obróbka ziarna: Myta
Smak: Śliwka, Prince Polo classic czarna herbata
Zbiór: 2023
Wysokość uprawy: 1800 - 2000 m n.p.m.
Stopień palenia:  Średni
Ocena SCA:  83,75

  

 

Profil smakowy:
Tata Nahual to kawa o wyraźnym czekoladowym profilu smakowym, wzbogacona nutami żółtych owoców. Pochodząca z regionu Acatenango w Gwatemali, ta wyjątkowa Arabika oferuje złożony i harmonijny bukiet smakowy. Kluczowym deskriptorem tej kawy są żółte owoce, które nadają jej świeżości i wyrafinowania.

Aromat:
Aromat Tata Nahual jest bogaty i zróżnicowany, łącząc w sobie nuty cytryny, orzecha włoskiego, ciemnego karmelu, żółtej śliwki oraz innych żółtych owoców. Każdy łyk tej kawy dostarcza intensywnych doznań smakowych, które zaspokajają nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Sposób palenia:
Kawa jest starannie palona, aby wydobyć jej naturalne właściwości i zrównoważony smak. Proces palenia jest kontrolowany, aby zachować subtelne owocowe i orzechowe nuty, jednocześnie podkreślając czekoladowy charakter kawy.

Informacje o procesie:
Tata Nahual przechodzi przez tradycyjny proces mycia i fermentacji aerobowej, który obejmuje:

  • Przyjęcie dojrzałych wiśni kawowca
  • Usunięcie miąższu
  • Fermentacja aerobowa
  • Mycie ziaren
  • Sortowanie pergaminu według gęstości
  • Suszenie na wolnym powietrzu

Producent:
Tata Nahual jest produkowana przez rodzinną firmę eksportującą zieloną kawę, która od ponad 25 lat działa w branży kawowej. Ich siedziba i młyn znajdują się na Płaskowyżu Fraijanes, gdzie przygotowują swoje kawy i mikroloty. Misją firmy jest pozyskiwanie najwyższej jakości kawy z Gwatemali od najlepszych producentów, aby być pierwszym wyborem dla swoich klientów. Wizją firmy jest rozwijanie długoterminowych relacji z producentami, którzy stosują odpowiednie praktyki związane z utrzymaniem, zbiorami i przetwarzaniem kawy, co pozwala im na pozycjonowanie się na głównych rynkach konsumenckich kaw specjalnych.

Ciesz się niezrównanym smakiem Tata Nahual, który przeniesie Cię na malownicze wzgórza Gwatemali, oferując bogate i złożone doznania smakowe pełne czekoladowych, owocowych i orzechowych nut.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoplo.pl, powered by Shoper.