Indonezja Symphalangus Kawa ziarnista 1 kg

Profil smakowy:
Indonezja Symphalangus to kawa o wyraźnym pikantnym profilu smakowym, wzbogacona subtelnymi nutami cytryny, cukru trzcinowego, mlecznej czekolady i tytoniu fajkowego. Ta kawa, pochodząca z regionu Central Aceh na Sumatrze, charakteryzuje się bogatym i złożonym smakiem, który zadowoli nawet najbardziej wymagających miłośników kawy.

Aromat:
Aromat kawy Symphalangus jest wyjątkowo intensywny i złożony, łącząc w sobie nuty cytryny, cukru trzcinowego, mlecznej czekolady oraz tytoniu fajkowego. Każdy łyk tej kawy to eksplozja smaków, która rozwija się na podniebieniu, dostarczając niezapomnianych doznań.

Sposób palenia:
Kawa jest starannie palona, aby zachować jej naturalne właściwości i zrównoważony smak. Proces palenia jest precyzyjnie kontrolowany, aby podkreślić pikantne nuty oraz delikatne akcenty cytrusowe i czekoladowe.

Informacje o procesie:
Kawa Symphalangus przechodzi przez unikalny proces Wet Hullet, który obejmuje:

• Przyjęcie dojrzałych wiśni kawowca
• Usunięcie miąższu
• Fermentacja aerobowa
• Mycie ziaren
• Sortowanie pergaminu według gęstości
• Wstępne suszenie na wolnym powietrzu
• Łuskanie
• Suszenie na wolnym powietrzu

Producent:
Symphalangus jest produkowana przez rodzinę eksporterów z regionu Central Aceh na Sumatrze w Indonezji. Eksporterka, prowadzona przez kobiety, działa w północnej Sumatrze i ma ponad 25-letnie doświadczenie w produkcji kawy. Poza produkcją i marketingiem najwyższej jakości kawy, firma aktywnie promuje wartości związane z włączaniem kobiet i młodego pokolenia rolników do biznesu kawowego.

Subgrupy smakowe:

• Czekoladowe
• Orzechowe
• Słodkie
• Cytrusowe
• Owoce pestkowe
• Drzewne

Ciesz się wyjątkowym smakiem kawy Indonezja Symphalangus, która przeniesie Cię w podróż po malowniczych wzgórzach Sumatry, oferując bogate i złożone doznania smakowe pełne pikantnych, czekoladowych i cytrusowych nut.