Wyszukiwarka
Produkt dnia
Kostaryka Asoproaaa - Kawa Ziarnista 250g
Opis
| Kraj: | Kostaryka |
| Region: |
San Francisco District, Cordillera |
| Wysokość upraw: | 1700 m.n.p.m. |
| Odmiana botaniczna: |
Caturra, Catuai |
| Obróbka: |
naturalna |
|
Profil sensoryczny: |
czekolada 70% |
| Ocena SCA: | 85,5 |
| Zbiór: | 2023 |
Charakterystyka
Kawa z Kostaryki jest uprawiana na wysokości 1700 metrów n.p.m., co zapewnia jej unikalne warunki klimatyczne. Te górskie rejony sprzyjają powolnemu dojrzewaniu ziaren, co przekłada się na głębię smaku i bogaty aromat.
Profil Smakowy
Kawa charakteryzuje się złożonym profilem sensorycznym. W jej smaku dominują nuty czekolady 70%, które nadają jej głęboki i intensywny charakter. Dodatkowo można wyczuć subtelne akcenty śliwki oraz suszonych owoców, co wzbogaca doznania smakowe i nadaje kawie lekko słodki, owocowy posmak.
Proces Obróbki
Ziarna kawy są poddawane naturalnej obróbce, co oznacza, że suszone są na słońcu razem z owocnią. Ten proces pozwala na zachowanie pełni smaku i aromatu, który przechodzi do ziaren, nadając im unikalny charakter.
Dodaj kawę z Kostaryki do swojego koszyka i odkryj wyjątkowy smak tej górskiej kawy. Każda filiżanka przeniesie Cię w serce Kostaryki, oferując bogactwo aromatów i smaków.