dostawa Darmowa dostawa do paczkomatu od 100 zł
Koszyk

Twój koszyk jest pusty

polski

Meksyk Chabela Bezkofeinowa ver. BREW - Kawa ziarnistą 250 g

55,00 zł

Wybierz wariant produktu:

Poszczególne warianty mogą różnić się ceną

Wybierz Nie (kawa ziarnista) Tygielek Zmielona do Ekspres ciśnieniowy Zmielona do Ekspres przelewowy Drip Moka / Kawiarka Przelew/ Moccamaster Aeropress Chemex
szt.
Dostępność:
duża ilość

Kod produktu: BB1E-23944

Czas wysyłki: 2 dni
Dostawa od 0,00 zł - Odbiór osobisty (Polska)

Płac Solny 8-9, 50-061 Wrocław

Zapytaj o produkt
Udostępnij

Opis

Chabela

Kraj: Meksyk
Region:

Chiapas

Kolekcja:   Terras Decaffeinated
Wysokość upraw: 1100-1300 m n.p.m.
Odmiana botaniczna:

Caturra, Catuai

Obróbka:

Bourbon, Catimor, Garnica i Typica

Profil sensoryczny:

suszona gruszka i śliwka, kruszonka, czerwone jabłko, bardzo słodka
Ocena SCA: 83,50
Zbiór: 2024

 

Profil smakowy:
Chabela to kawa o wyraźnie pikantnym profilu smakowym, wyróżniająca się nutami korzennymi. Ta kawa bezkofeinowa, produkowana w regionie Chiapas w Meksyku, oferuje unikalny i aromatyczny smak. Kluczowym deskryptorem jest pikantność, która nadaje kawie Chabela charakteru i głębi.

Aromat:

Aromat Chabeli jest bogaty i złożony, łącząc w sobie nuty suszonej gruszki i śliwki, kruszonki oraz czerwonego jabłka. Wyraźna słodycz tych owocowych i deserowych akcentów sprawia, że każdy łyk tej kawy dostarcza intensywnych doznań smakowych, które rozwijają się na podniebieniu, tworząc niezapomniane doświadczenie.

Wypalenie:
 
Chabela została wypalona jaśniej, specjalnie z myślą o metodach alternatywnych takich jak V60, Chemex, ekspres przelewowy czy AeroPress. Taki profil palenia podkreśla jej owocowy charakter i naturalną słodycz, doskonale sprawdzając się w przelewowych sposobach parzenia.
 
 
 
 

Opakowanie:

Dostępna w formacie, który zapewnia optymalne warunki przechowywania, chroniąc ziarna przed wilgocią i utratą aromatu.

Informacje o procesie:
Kawa Chabela przechodzi przez tradycyjny proces mycia i fermentacji aerobowej, który obejmuje:

  • Przyjęcie dojrzałych wiśni kawowca
  • Usunięcie miąższu
  • Fermentacja aerobowa
  • Mycie ziaren
  • Sortowanie pergaminu według gęstości
  • Suszenie na wolnym powietrzu

Producent:
Chabela jest produkowana przez eksportera z regionu uprawy kawy Chiapas w Meksyku. Ten eksporter, założony w 1980 roku, był pierwszym dekofeinatorem w Ameryce Łacińskiej, który posiadał najlepszą technologię w branży, aby uzyskać najlepszą jakość i wydajność ziarna. Ich zaangażowanie etyczne w biznes można zdefiniować jako strategię biznesową, w której podejmowane są zobowiązania i odpowiedzialności wobec kluczowych interesariuszy eksportera: klientów, pracowników, akcjonariuszy, dostawców i wierzycieli, konkurentów, społeczności, w której działają oraz władz rządowych.

Subgrupy smakowe:

  • Cytrusowe
  • Słodkie
  • Korzenne / Pikantne
  • Ciemne
  • Owoce inne niż cytrusowe

Ciesz się wyjątkowym smakiem Chabeli, który przeniesie Cię w podróż przez zmysłowe doznania kawy meksykańskiej, oferując bogate, pikantne i złożone aromaty.

Bestsellery