Cascara Panama Geisha anaerobic
Zacznij swoją przygodę z kawowym światem poprzez Cascara od Graciano Cruza z Panamy. Ta wyjątkowa odmiana Arabica Geisha została uprawiana na wysokościach od 1800 do 1900 m n.p.m. i poddana metodzie obróbki anaerobic natural, co przyczyniło się do stworzenia niezwykłego profilu smakowego tego napoju.
Zanuć się w nutach śliwki, jaśminu i porzeczki, które tworzą harmonijną mieszankę aromatów i smaków. Cascara od Graciano Cruza to nie tylko herbata, to prawdziwe doświadczenie dla zmysłów, które przeniesie Cię w magiczną podróż przez smaki i zapachy kawy z Panamy. Ciesz się wyjątkowym kubkiem tego napoju i odkryj kawowy rarytas, który zachwyci Twoje podniebienie.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 2 dni
Kolumbia Wasat ACUP by Edwin Narvaez Tellez - kawa ziarnistą 250g
Kraj: | Kolumbia |
Wysokość upraw: | 1600 m.a.s.l |
Odmiana botaniczna: | Colombia |
Obróbka: | myta |
Profil sensoryczny: |
jabłko |
Ocena SCA: | 86,25 |
Zbiór: | 2023-2024 |
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 2 dni
Kenia Matunda - Kawa Ziarnista 250g
Kraj: | Kenia |
Region: | Nyeri County |
Wysokość upraw: | 1500 – 1900 m.a.s.l |
Producenci: | Mali plantatorzy / Małe posiadłości o średniej wielkości 0,5 hektara |
Odmiana botaniczna: | SL28, SL34, Ruiru 11, Batian |
Obróbka: | Tradycyjne mycie - fermentacja aerobowa |
Profil sensoryczny: |
Cytryna, pomarańcza, malina, karmel, ciemna czekolada |
Ocena SCA: | 85 |
Zbiór: | 2023 |
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 1 dni
Kenia Algenubi - Kawa Ziarnista 250g
Coffee Algenubi FHA
Poznaj kawę Coffee Algenubi FHA pochodzącą z regionu Nyeri w Kenii.
Kraj: | Kenia |
Region: | Nyeri |
Wysokość upraw: | 1770-1890 m n.p.m. |
Producenci: | Mali plantatorzy / Małe posiadłości o średniej wielkości 0,5 hektara |
Odmiana botaniczna: | ruiru 11, SL28, SL34 |
Obróbka: | myta |
Profil sensoryczny: |
bergamotka |
Ocena SCA: | 87,25 |
Zbiór: | 2023 |
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 2 dni
Kostaryka Asoproaaa - Kawa Ziarnista 250g
Charakterystyka
Kawa z Kostaryki jest uprawiana na wysokości 1700 metrów n.p.m., co zapewnia jej unikalne warunki klimatyczne. Te górskie rejony sprzyjają powolnemu dojrzewaniu ziaren, co przekłada się na głębię smaku i bogaty aromat.
Profil Smakowy
Kawa charakteryzuje się złożonym profilem sensorycznym. W jej smaku dominują nuty czekolady 70%, które nadają jej głęboki i intensywny charakter. Dodatkowo można wyczuć subtelne akcenty śliwki oraz suszonych owoców, co wzbogaca doznania smakowe i nadaje kawie lekko słodki, owocowy posmak.
Proces Obróbki
Ziarna kawy są poddawane naturalnej obróbce, co oznacza, że suszone są na słońcu razem z owocnią. Ten proces pozwala na zachowanie pełni smaku i aromatu, który przechodzi do ziaren, nadając im unikalny charakter.
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 2 dni
Rwanda Fulu Ama by Emmanuel Rusatira - kawa ziarnista 250g
Kraj: | Rwanda |
Region: | Muhazi, Gatsibo |
Wysokość upraw: | 1550-1835 m.a.s.l |
Odmiana botaniczna: | Red bourbon |
Obróbka: | Myta |
Profil sensoryczny: |
Bergamotka, cytryna, grejpfrut, suszona figa |
Ocena SCA: | 86,50 |
Zbiór: | 2023 |
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 2 dni
Salwador Dossokam - kawa ziarnistą 250g
Kraj: | Salwador |
Region: | Apaneca |
Wysokość upraw: | 1200-1300 m.a.s.l |
Odmiana botaniczna: | Bourbon |
Obróbka: | Natural |
Profil sensoryczny: |
kakao, miód, marakuja, jeżyna, wino porto |
Ocena SCA: | 87,50 |
Zbiór: | 2023 |
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 2 dni
Tanzania PB Mwankumbi - Kawa Ziarnista 250g
Kraj: |
Tanzania |
Region: |
Ihombe, Mbeya |
Wysokość upraw: |
1,550 – 1,700 m.n.p.m |
Farma: |
Lunji Estates |
Odmiana botaniczna: |
SL28, N39, Kent |
Obróbka: |
Myta |
Profil sensoryczny: |
Suszona żurawina, brzoskwinia, zielona herbata |
Ocena SCA: |
83 |
Zbiór: |
2023 |
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 1 dni
Etiopia Shonora - Kawa Ziarnista 1 kg
Kraj: | Etiopia |
Region: | Guji |
Odmiana: | Heirloom |
Punkty: | 86 |
Wysokość upraw: | 1900-2300 m.n.p.n. |
Obróbka: | Naturalna, |
Profil smakowy: | Pu-eh, kakao, orzech włoski, anyż |
Stopień palenia: | średni |
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 2 dni
Etiopia Shonora - Kawa Ziarnista 250 g.
Kraj: | Etiopia |
Region: | Guji |
Odmiana: | Heirloom |
Punkty: | 86 |
Wysokość upraw: | 1900-2300 m.n.p.n. |
Obróbka: | Naturalna, |
Profil smakowy: | Pu-eh, kakao, orzech włoski, anyż |
Stopień palenia: | średni |
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 2 dni
Kenia Matunda - Kawa Ziarnista 5 KG Do przelewów
Kraj: | Kenia |
Region: | Nyeri County |
Wysokość upraw: | 1500 – 1900 m.a.s.l |
Producenci: | Mali plantatorzy / Małe posiadłości o średniej wielkości 0,5 hektara |
Odmiana botaniczna: | SL28, SL34, Ruiru 11, Batian |
Obróbka: | Tradycyjne mycie - fermentacja aerobowa |
Profil sensoryczny: |
Cytryna, pomarańcza, malina, karmel, ciemna czekolada |
Ocena SCA: | 85 |
Zbiór: | 2023 |
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 2 dni
Tanzania Mwankumbi - Kawa Ziarnista 1 kg
Kraj: |
Tanzania |
Region: |
Ihombe, Mbeya |
Wysokość upraw: |
1,550 – 1,700 m.n.p.m |
Farma: |
Lunji Estates |
Odmiana botaniczna: |
SL28, N39, Kent |
Obróbka: |
Myta |
Profil sensoryczny: |
Suszona żurawina, brzoskwinia, zielona herbata |
Ocena SCA: |
83 |
Zbiór: |
2023 |
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 1 dni