Obejrzyj nasz filmik jak prawidłowo złożyć Małego Księcia !
| Kraj: | El Salvador |
| Region: | Apaneca |
| Wysokość upraw: | 1,200 – 1,200 m.n.p.m. |
| Producenci: | Andres Salaverria |
| Odmiana botaniczna: | Catuai |
| Obróbka: | Naturalna |
|
Profil sensoryczny: |
Śliwka, marakuja, jeżyna |
| Ocena SCA: | 86,25 |
| Zbiór: | 2023 |
Salwador Lyquidambar posiada miejsce naszego klasyku zarazem z Kenią Matundą. Jednak smakowa kawa nie występuje jako kwaskowa. Lyquidambar jest kawą dobrze i równomiernie ukształtowaną, to znaczy że uzyskacie płynny, przyjemny napar. Posiada bardzo wysoki poziom słodyczy, prawie maksymalny z naszego doświadczenia. Kawa należy do kategorii Speciality, ponieważ ma 86,25 punkty. Przez wysoką słodycz i jednocześnie niską kwasowość bardzo dobrze pokazuje siebie, gdy jest przygotowana w ekspresie ciśnieniowym. W naparze możecie wyczuć nuty śliwki, marakuji i jeżyny.
Smacznej kawusi !
