Cascara Colombia Pink Bourbon 200 g

Przejdź do sekcji Opinie

50,00 zł

250,00 zł / kg

Cena w innych sklepach: 50,00 zł

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Czas wysyłki: 2 dni

Dostawa

od 0,00 zł - Odbiór osobisty Kawiarnia Paloma , Solny (Polska)

Płac Solny 8-9, 50-061 Wrocław

Zapytaj o produkt

Udostępnij

Opis

Kraj:	Colombia
Rolnik:	Andres Guaca
Odmiana:	Arabica Pink Bourbon
Wysokość upraw:	1600 m n.p.m.
Metoda obróbki	natural
Profil smakowy:	Dzika róża, morela, jabłko

Cascara Andres Guaca Pink Bourbon to naturalny produkt powstały w wyniku procesu fermentacji na wysokości 1600 metrów w górach San Adolfo, Huila. Skórki kawowca są powoli suszone przez 20 dni w zacienionych łóżkach, co pozwala zachować ich delikatne smaki. Proces obejmuje 48-godzinną fermentację w wiśniowym, zamkniętym w tankach środowisku, zapewniającą kontrolę nad procesem i rozwój unikalnych aromatów. Ta cascara charakteryzuje się wyjątkowym, subtelnym profilem smakowym, z wyczuwalnymi nutami dzikiej róży, moreli (apricot) oraz jabłka. Jest to produkt o naturalnej słodyczy i złożonym aromacie, idealny dla miłośników wyjątkowych doznań smakowych z produktów ubocznych kawy.

Sposób parzenia:
Aby wydobyć pełnię smaku cascary, zaleca się zaparzenie jej podobnie jak herbaty. Użyj około 10-15 g suszu na 250 ml gorącej, niecholowanej wody (temp. około 90°C). Parzyć przez 4-5 minut, a następnie odcedzić. Napój można zaparzyć kilkukrotnie, stopniowo zwiększając czas parzenia, aby uzyskać różne intensywności i aromaty. To doskonały sposób na wielokrotne delektowanie się tym unikalnym napojem.

Dodatkowo:
W cascara występuje naturalna kofeina, dlatego można cieszyć się jej łagodnym pobudzającym efektem. Zawartość kofeiny jest mniejsza niż w ziarnach kawy, co czyni ją interesującą alternatywą dla osób poszukujących delikatniejszego źródła kofeiny.